농산물유통 썸네일형 리스트형 [중간고사 대비]각국의 농산물 유통 관련 정책/주요국의 농산물 유통단계/중국의 농산물 유통/ 일본의 농산물 유통/ 미국의 농산물 유통/ EU(유럽연합)의 농산물 유통 국내(우리나라) 우리나라의 농산물 유통구조는 크게 산지유통, 도매단계, 소매단계 로 이루어진다. 1985년 대형할인점이 생겨나고 국내의 농산물 유통은 도매시장 vs 대형마트의 경쟁구도이다. 도매시장의 경직적인 유통 체계로 인해 농산물이 대형유통업체에서 거래되는 비중은 점점 늘어나고 있다. 2017년 기준 도매시장과 대형유통업체의 거래 비중은 50.6:44.6으로 도매시장이 근소하게 앞서고 있다. 중국 중국은 1950년대에 생산자중심의 생산합작사와 유통판매중심의 공소합작사, 금융중심의 신용합작사로 구성되어 있었으나 생산합작사의 경우 70년대까지는 정부의 조직, 80년대는 민관공동으로, 90년대 이후는 민간관리가 활발해졌다. 1980년대 "기업+농가"형에서 기술협회 농민전업협회 농민전업합작사에 오는 발전과정.. 더보기 [중간고사 대비]수요의 공급과 비탄력성/ 농산물가격변동과 거미집이론/ 킹의법칙 수요와 공급의 비탄력성의 개념을 아는 것은 농산물 유통을 배우는데 있어 필수적이다. 농산물 생산 및 유통정책과 농식품산업의 결정에 큰 영향을 미치기 때문이다. 그렇다면 '수요와 공급의 비탄력성'이란 무슨뜻일까?1) 수요의 비탄력성 여러분들이 하루에 밥을 3공기를 먹는다고 가정해보자(1공기당 150g) 어느날 백반집에 들어가 밥을 먹고 있는데 1000원이던 밥 한공기가 이벤트로 500원에 판매하고 있다. 여러분들은 과연 몇 공기나 더 먹을까? 많이 먹어봤자 1공기에서 2공기 정도 더 먹을 수 있을 것이다. 아무리 밥이 싸다고 해서 집에서 먹는다고 포장해 갈 수도 없는 노릇이다. 20xx년 배추값이 폭등하여 김장철에 배추가 부족한 품귀 현상이 발생했다. 우리집은 평소 100포기를 담궜었다. 과연 배추값이 폭.. 더보기 이전 1 다음
